Kai DM-0728 Shun Couteau Japonais 16,5 cm

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Dtails sur le produit

• Cuisine & Maison
• Marque: Générique
• Modèle: DM0728
• Dimensions: .0" h x .0" l x .0" L, .0 livres

Fonctions

• Couteau Shun Damas Kaà¯

Description du produit

Couteaux Nakiri "SHUN DAMAS" KAI Lame : Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox 16.5 cm composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à  la corrosion possede une dureté Rockewell 61+/-1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affà»tage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. Manche : Une beauté en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout. La série SHUN DAMAS remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Nota : Ces couteaux ne vont pas au lave-vaisselle.