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Dtails sur le produit
- Taille: 26 cm
- Marque: Au Nain
Description du produit
La feuille de boucher est un couteau lourd, rigide et de forme rectangulaire.Utilisé sur la tranche (arrondie é l'extrémité), il permet de débiter les carcasses, de couper les os et la chair de la viande. Sa taille et son poids associés é l'élan du mouvement du bras lui offrent une grande force de coupe.Utilisé é plat, il permet d'écraser l'ail, l'échalote, les noix...La qualité certifiée par le label Esprit de Thiers:.Caractéristiques techniques» Taille : 26 cm» Poids : 0,880 kg» Lame inox» Dos cintré» Chappe de renfort» Manche en ABS noir strié (pour une meilleure prise en main)"
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