Claude Dozorme 2.50.034.55 Coffret Hêtre Fer à Gigot Manche Vallernia

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Dtails sur le produit

• Cuisine & Maison
• Marque: Laguiole Claude Dozorme
• Dimensions: .51" h x 2.36" l x 7.68" L, .23 livres

Fonctions

• Dimensions: 19,5 x 1,3 x 6 cm
• Garantie: 1 an pour la lame et le manche contre tous vis de fabrication et selon un bon usage du couteau. Le conditionnement est exclu de la garantie
• Contenu du packaging: 1 coffret hêtre contenant 1 fer à gigot
• Lame en acier (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybèdne, 1% de vandium) facilement réaffûtable Dureté de la lame comprise entre 53 et 55 HRC
• Manche en bois de palissandre, 2 rivets polis en laiton
• Fabrication Française
• Le fer à gigot est un outil précieux pour tenir le manche du gigot et ne pas utiliser un torchon lorque l'on découper des tranches de gigot. Cet article a presque disparu et se trouve presque exclusivement chez les antiquaires
• Points Forts: Claude Dozorme, entreprise familiale crée en 1902 par Blaise Dozorme, dit le loup, a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance de son savoir-faire ancestral et techbnique du métier de coutelier. Tous nos produits sont entièrement fabriqués en France dans notre entreprise siutée près de Thiers, capitale française de la Coutellerie.